“我们使用的都是全自动真空包装机，自动完成分拣、装袋，工人只需要投料即可，一分钟可以生产100包鸡爪。”湖北楚味园食品有限公司品控部负责人黄云昭介绍，戴永红、零食很忙、赵一鸣等都是公司合作伙伴，目前公司订单充足，今年还新增了3条生产线。

在该公司生产线上，有一台CT机格外引人注目，每一包鸡爪出货前都要经过CT机的检查。

“安检CT与医院中使用的医疗CT工作原理基本一致，即利用X射线强穿透性来实现对物体的内部成像，这样能帮助我们检查肉眼看不到的，夹杂在食品里面的异物。”湖北楚味园食品有限公司负责人高俊说，包括金属、玻璃、纸片这些非磁源性的东西，都可以检测出来。

湖北楚味园食品有限公司于2021年通过招商引资落户我镇，由武汉逸之味食品有限公司投资兴建，是一家集研发、生产、营销为一体的休闲酱卤肉制品和腌制水产品加工企业。投资1.25亿元，今年试生产，每个月销售额2000多万元，预计全年销售额在1亿元左右。满负荷生产后，年销售额将达5亿元。

该公司是“研发在武汉，生产在大冶”的一个典型例子。公司总部在武汉，一些技术人员相继从武汉来到这里。王威做这一行10多年了，今年调到湖北楚味园食品有限公司担任厂长，负责整个车间的生产以及研发工作，他非常看好公司的前景。

一边是满负荷生产的车间生产线，一边是热火朝天的建设现场。在湖北楚味园食品有限公司，生产建设两不误，公司正在进一步扩大规模。“我们的办公楼、仓库外墙装修都已完工，现在进入内部装修阶段，今年年底全部完工，到时候研发团队将会入驻。”高俊坦言，还地桥镇良好的营商环境为企业提供了稳定的预期，增强了公司投资信心。